RUTA DE LOS VINOS EN OVIEDO
Oviedo
La ruta de los vinos espera reunir hoy a 3.000 visitantes en su jornada de promoción
05.04.08
Una banda de gaitas, 13 puestos de 13 quesos distintos, y la posibilidad de descubrir a qué sabe la conocida como sidra de nueva expresión. Ésa es la propuesta que han organizado los empresarios de la Asociación Ruta de los Vinos de Oviedo. El colectivo integra a 26 establecimientos de las calles Campoamor, Fray Ceferino, Manuel Pedregal y avenida de Santander. Todos ellos tienen un objetivo común: introducir la cultura del vino en una región más agarrada a la sidra. Eso y «promover el turismo en Oviedo», explica su presidente, Javier Bernardos. Por lo pronto, hoy están acondicionando sus bares y restaurantes con la previsión de recibir a 3.000 visitantes.
«Aquí viene mucha gente joven, de todo el norte peninsular», ilustra Javier Bernardos. Desde hace unos tres años, toda esa zona próxima a la estación de tren está consolidando locales que tienen al vino como oferta central. Se trata de una zona que gana actividad al mediodía, y sobre las siete de la tarde, cuando muchos ovetenses salen de su jornada laboral.
«Tiene que venirse todo el mundo a 'rutear'», invita Bernardos.
No todo es vino. Hoy también habrá puestos de sidra donde degustar la sidra bru o la de nueva expresión. Son variantes que no necesitan escanciado, lo que facilita su uso en restaurantes. «La gente aún no la pide mucho, pero para eso estamos los profesionales, para introducirla», expone el presidente de Ruta de Vinos. Los actos de presentación comenzaron ayer y terminan hoy, pero el colectivo ya planea nuevas actividades. Entre los futuros actos, la asociación baraja realizar jornadas de degustación de caldos.
«Aquí viene mucha gente joven, de todo el norte peninsular», ilustra Javier Bernardos. Desde hace unos tres años, toda esa zona próxima a la estación de tren está consolidando locales que tienen al vino como oferta central. Se trata de una zona que gana actividad al mediodía, y sobre las siete de la tarde, cuando muchos ovetenses salen de su jornada laboral.
«Tiene que venirse todo el mundo a 'rutear'», invita Bernardos.
No todo es vino. Hoy también habrá puestos de sidra donde degustar la sidra bru o la de nueva expresión. Son variantes que no necesitan escanciado, lo que facilita su uso en restaurantes. «La gente aún no la pide mucho, pero para eso estamos los profesionales, para introducirla», expone el presidente de Ruta de Vinos. Los actos de presentación comenzaron ayer y terminan hoy, pero el colectivo ya planea nuevas actividades. Entre los futuros actos, la asociación baraja realizar jornadas de degustación de caldos.
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